Mois : juin 2022

Les graines de courges

  • Elles sont diurétiques et contribuent au bon fonctionnement de la vessie.
  • Leur forte teneur en fer leur permet de prévenir l’anémie.
  • Riches en magnésium, en calcium, elles favorisent le sommeil et la régulation du stress.
  • Bien dotées en fibres, elles stimulent le transit intestinal.
  • Elles sont aussi très utiles pour « nettoyer » le système digestif d’éventuels vers, grâce à la cucurbitine, un acide aminé aux vertus antiparasitaires.
  • Elles donnent une huile qui ralentit l’apparition des rides, à utiliser en soin quotidien pour les peaux matures.
  • Cette huile peut également soigner les cheveux secs et fragilisés.
  • Elles contiennent en grand nombre des phytostérols, des lipides végétaux, dont la structure chimique est très proche de celle du « mauvais  » cholestérol. Ils ont la particularité de se lier à lui dans l’intestin et d’en limiter l’absorption.
  • Grillées pour l’apéritif:
  • Dans un bol, mélanger des graines de courge, 1 c. à café de curry, 1 c. à café de paprika doux, de la fleur de sel, 2 c. à café d’huile d’olive.
  • Étaler les graines sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, les enfourner 10 à 15 mn à 160° (th 5/6) en remuant à mi cuisson.

Les principales variétés de caviar

  • Béluga: ce sont les plus gros esturgeons, originaires de la mer Noire et de la mer Caspienne. Les grains sont gros, la membrane est fine, le goût boisé et beurré.
  • Osciètre: originaire aussi de la mer Caspienne. Il représente une grande partie de l’élevage pour son caviar de haute qualité. Grains plus petits, plus fermes, au goût iodé et noisette.
  • Baeri: les grains de ce caviar provenant de Sibérie sont plus petits que ceux de l’osciètre. C’est l’espèce d’élevage la plus répandue en Europe. Goût frais, fruité et boisé.
  • Schrendi: très présent dans les eaux du Fleuve Amour, qui sépare la Chine de la Russie. Les grains sont de taille moyenne, croquants. Le goût est proche de l’osciètre.
  • Sévruga: originaire de la mer Noire, de la mer Caspienne et de la mer d’Azov. Il se reproduit plus rapidement, d’où son coût moindre. Les grains sont très petits et fragiles, le goût est fin et particulièrement iodé.
  • Esturgeon blanc: originaire du Nord, entre le Pacifique et les grands fleuves de la côte ouest, ses grains sont fondants, avec un goût fruité et de noisette.
  • Le plus cher « L’Almas ». il est issu de bélugas albinos de plus de 100 ans. Ses grains blancs se vendent 37 000€ le kilo.
  • La France, 3e producteur mondial. La Nouvelle-Aquitaine, pionnière dans l’élevage de l’esturgeon (baeri de Sibérie) depuis une trentaine d’années produit l’essentiel du caviar français. L’espèce sauvage de la région « le Sturio », menacée d’extinction en raison de la surpêche, est protégée. Cet esturgeon remonte la Gironde pour pondre.
  • Le caviar se déguste simplement à l’aide d’une cuillère (si possible en nacre).

Coiffeurs recycleurs

Ils participent à la démarche Capillum, filière française de valorisation de déchets. Les cheveux coupés sont récupérés dans des bornes installées dans les salons puis transformés: en tapis de paillage pour l’agriculture ou en coussins dépolluants pour les eaux ou les sols car les cheveux ont la capacité d’absorber les hydrocarbures. Une nouvelles pour les fourches.https://www.capillum.fr/

Huiles essentielles

Toutes les huiles essentielles chémotypées (HECT) ont une telle affinité pour la peau qu’il leur suffit de quelques secondes pour être absorbées, d’abord par la couche cutanée puis diffusées dans la microcirculation périphérique avant de se retrouver dans la circulation sanguine générale pour y exercer leur action thérapeutique.

Pour se convaincre de l’efficacité de ce mode d’administration, frictionnez la plante des pieds avec de l’huile essentielle d’eucalyptus radié. Après 15 mn, votre haleine sentira l’eucalyptus. Autrement dit, en 15 mn, l’huile essentielle a pénétré la peau et se retrouve dans la circulation générale pour y exercer ses bienfaits puis elle est éliminée par les poumons.

Sophie la girafe

C’est un jouet créé en 1961, le 25 mai, date de la Ste Sophie, dont elle tient, dès lors, son nom. Il s’agit d’une girafe en caoutchouc naturel de 18 cm de hauteur, tachetée au pochoir de noir et de marron, creuse avec un sifflet produisant un couinement caractéristique. Elle est destinée au nourrisson de quelques mois, principalement pour différents aspects de son éveil et pour se faire les dents. L’aspect du modèle n’a pratiquement pas évolué depuis sa création. Ce jouet met en éveil tous les sens du bébé; la vue avec couleurs contrastées, le toucher avec ses parties en relief, l’ouïe grâce à son sifflet mais aussi l’odeur et le goût, grâce au caoutchouc naturel. La peinture utilisée est de qualité alimentaire et le jouet peut donc être mordillé sans danger.
La peluche KiKi est née en 1974 au Japon, sous son véritable nom Monchichi et confectionnée par la société Sekiguchi, dans le but d’inculquer le Respect et l’Amour aux enfants. Avec leur fourrure toute douce et leur petite frimousse, les kikis mentent le cap vers l’Europe et arrivent en Allemangne au cours de l’année 1975, où ils ont un immense succès et ce n’est seulement qu’en 1978 qu’ils débarquent en France.

Casser une assiette

En voulant prendre une assiette tout en ayant l’autre main occupée, celle-ci m’a échappée des doigts et tombée au sol où elle s’est brisée en trois parties. C’est très rare que je casse quelque chose donc j’ai voulu savoir la signification de ce geste et voilà ce que j’ai trouvé. https://mondes-invisibles.com/assiette-et-superstitions/

dimancheSi vous cassez une assiette ce jour-là, une série d’échecs vous attend, après quoi l’illumination viendra sûrement.